Caroline Boulotte : Diététicienne-Nutritionniste
au service de votre bien-être
Qui suis-je ?
Bienvenue ! Je suis Caroline Boulotte, Diététicienne-Nutritionniste diplômée .
Je consulte à domicile sur Lyon et ses environs. J’effectue également des consultations à distance (par email ou visio-conférence), pour des prises en charge partout dans le monde. Je suis à votre service pour prendre soin de vous et vous aider à retrouver bien-être au quotidien !
Retrouvez dans la partie blog tous mes articles pour rester connecté à l’actualité diététique. Si vous avez des questions à me poser ou si vous souhaitez prendre rendez-vous, je vous invite à aller dans les parties contact et consultations.
Mon parcours & mes compétences
Mon parcours
J’ai suivi une formation en BTS Diététique avec le Centre National d’Enseignement à Distance et j’ai obtenu le diplôme d’État de Diététicienne-nutritionniste en octobre 2019. Durant mes 4 années de formation, j’ai pu mettre en application ce que j’ai appris grâce à 20 semaines de stages que j’ai effectué dans des restaurations collectives, un hôpital, un centre de rééducation et un Ehpad.
Ces stages ont été pour moi des expériences très enrichissantes qui m’ont permis de faire un premier pas dans la prise en charge diététique des personnes bien portantes et malades.
« Que ton aliment soit ta première médecine » – Hippocrate
Je suis actuellement à la recherche de mon premier emploi en tant que Diététicienne-nutritionniste. N’hésitez pas à me contacter si mon profil vous intéresse car c’est avec une grande détermination que je recherche un poste. Je suis motivée à apprendre et à perfectionner mes compétences mais également à les partager avec le plus grand nombre, d’où la création de mon blog Diététique & Bien-Être. Je vous souhaite à tous d’être en pleine santé car c’est la chose la plus essentielle dans la vie !
Mes compétences
Nutrition & Alimentation
- Équilibre alimentaire
- Intolérances et allergies alimentaires
- Maladies cardio-vasculaires, digestives et pulmonaires
- Diabètes
- Surpoids/obésité
- Dénutrition
- Troubles du comportement alimentaire
- Alimentation végétale
- Nutrition pédiatrique
- Femmes enceintes et allaitantes
- Nutrition du sportif
Écoute & Communication
- Bienveillance
- Non-jugement
- Compréhension
- Pédagogie
Mon Blog
Retrouvez mes derniers articles concernant la diététique (recettes, conseils alimentaires…), bien sûr, mais aussi plus généralement le bien-être et la santé :
- Poisson au menu : les repères simples pour alterner poissons gras et maigres sans se ruiner
Intégrer régulièrement du poisson dans ses menus hebdomadaires soulève souvent des questions d’organisation, de budget et de choix en rayon. Entre la fraîcheur des étals, l’offre des surgelés et la diversité… Lire la suite : Poisson au menu : les repères simples pour alterner poissons gras et maigres sans se ruiner - Recommandations nutritionnelles et santé mentale : comment trouver l’équilibre sans rigidité
Si les repères nutritionnels de santé publique constituent un socle scientifique indispensable pour prévenir les maladies chroniques, leur accumulation quotidienne peut parfois se muer en une pression mentale contre-productive. Comprendre les… Lire la suite : Recommandations nutritionnelles et santé mentale : comment trouver l’équilibre sans rigidité - Nouveau Nutri-Score : comment décrypter les changements en rayon et mieux choisir vos aliments
Comprendre les étiquettes alimentaires au supermarché ressemble souvent à un véritable casse-tête lorsque l’on cherche à préserver sa vitalité. Afin de s’aligner sur les dernières connaissances scientifiques en santé publique, le… Lire la suite : Nouveau Nutri-Score : comment décrypter les changements en rayon et mieux choisir vos aliments
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